お茶会楽しかったです！

先日「第1回 大人のお茶会」を開催しました。

どうやったら皆さんに楽しんで頂けるかな、最初はどうしても

みんな表情が硬いから和らげてからお話したいな、と思って

いろいろと考えていました。

せっかくならたくさんの方に来て頂きたかったので、珈琲は

大体の方が好きだろうということで、

今回はバリスタの方に来て頂き、珈琲教室を開いて頂きました。

こんな感じ↓

最初にコーヒーを美味しく入れる3ヶ条だったり、焙煎方法、豆の種類など座学を

して頂きました。

皆さん真剣に耳を傾けていますね。

その後、実際「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の3種類を飲み比べをしました。

香りも味もこんなに違うんだとビックリしました。

最後に美味しいコーヒーを入れて、座談会を開始！

詳しい座談会の様子は次回のブログでお伝えしようと思います。